お酒の話題
11月上旬発売予定が少し遅れて本日入荷です、
雪の茅舎荒走り、高清水しぼりたてこの季節ならではのお酒が11月12月と入荷してまいります。
高清水御所野蔵の加藤杜氏さんが今年の現代の名工に選ばれておりました。

2022-11-14 14:55:28
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ
阿櫻酒造から@マークの限定酒3種類、純米大吟醸360本、特別純米酒360本、純米酒200本、とおk酒の問屋さん主催の
展示会用に特別醸された限定酒です。10/26入荷致しました。
当店の倉庫からは、先々代の母の頃のものと思われます、昔食店様用に蔵元が準備してくださったものと思われる
酒器があれこれ出てきました、秋田では燗酒が主流の時代がありました。
私が子供の頃は父も普通酒?二級酒?今は精選?呼ばれるお酒をお燗して晩酌していたことを記憶しております。
店の棚に何個か並べておりましたら埼玉からの若いお客様が珍しそうに見ておられ、盃を二個差し上げたら喜んでいただきました。
ホームページからお申し込みのお客様でもしご入用の方がおられましたら、メモ欄にご希望をお書きくださればお酒の隙間に
お入れします。(徳利、御盃、蔵元名等ご指定下さい)


2022-10-28 16:23:37
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ
秋田は、ここ数日エアコンなしで過ごせてますが、日本は小さな国なのに西日本や関東は
まだまだ30度越えの真夏の暑さのようで、気候の違いに驚かされます、
一足早く秋の酒、ひやおろし、秋酒、秋あがりのお酒が入荷になってきております。
雪の茅舎ひやおろしは今年純米吟醸のみの発売で720ミリはお予約分で完売ですが、1,8L本日現在4本の在庫です
(例年山廃純米、秘伝山廃等も発売しておりますが、今年は発売がないそうです)
9月には、各蔵元より秋酒ひやおろしが入荷になります、阿櫻ひやおろし超旨辛口特別純米、天の戸ひやおろし純米吟醸が
届いております、季節限定のコーナーをご覧ください。

2022-08-31 15:35:25
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ
8月29日雪の茅舎ひやおろし純米吟醸入荷になりました、同じく雪の茅舎美酒の設計瓶火入れが届いております。
天の戸秋酒純米吟醸720ミリも入荷になりました。
日本酒はもう秋あがりひやおろしの季節を迎えております。

2022-08-29 19:46:39
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ

すみません、画像は二年前のものです。
今年の美酒の設計瓶火入れの発売が決定しました、
2022年8月8日に蔵元より届きます。
今年3月発売の生酒は720ミリは完売ですが、1,8Lが2本だけ在庫がございますので呑み比べもおすすめです。
720ミリ1,8L共に5ケースずつ公開しておりますがまだまだ入荷してまいります、
当店に会員登録いただいているお客様より7/26から予約をお受けしております。
入荷本数も多くいただけるようになり以前のようにひと月足らずでで完売になる様なことはございません、
今後とも当店ホームページをどうぞよろしくお願い申し上げます。
2022-07-28 23:01:04
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ


秋田は、連日真夏日続いています。
北国秋田で生まれ育った私にはここ数年の暑さは身に応え、地球温暖化を実感です。
私が子供の頃の暑さ、雨の降り方との違いを感じます。
雪の茅舎聴雪(ちょうせつ)純米大吟醸、令和4年7月8日発売となりました。
蔵元でも1,8Lはすでに品薄との事、720ミリは現在の所十分な在庫との事です。
高橋杜氏入魂の珠玉の逸品、自社培養酵母を使い櫂入れをしない、ろ過しない、加水しないの三ない製法で
醸し出される雪の茅舎のお酒は他を寄せ付けない個性豊かな味わいとなっております。
2022-07-09 09:48:14
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ
毎年夏少し前に発売になります、雪の茅舎山田穂純米吟醸ですが、正式には「やまだぼ」と読むことを知りました。
販売当初からずっと「やまだほ」と濁点なしで濁らずに読んでました。
勉強不足を実感です、改めまして雪の茅舎山田穂(やまだぼ)純米吟醸よろしくお願い致します。

2022-06-14 03:37:54
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ

和4年5月11日発売開始の飛良泉氷結酒ラベルが変わり、瓶もブラウンからブルーにかわりました。
刈穂六舟サマーミスト純米吟醸今年も販売開始です
当店PB三㐂特別純米今年の新酒届きました
雪の茅舎より12本のみ限定の純米大吟醸5/11現在6本の在庫です
年一度だけの発売冷和4年分雪の茅舎製造番号酒大吟醸と純米米大吟醸数本の在庫となりました
令和4年3月発売の美酒の設計生酒は発売中です
限定雪の茅舎山田穂純米吟醸は5月20日頃入荷予定
夏酒はこの五月に各蔵元より届きますが、入荷日がまちまちで、ご予約のお客様には
最終の入荷を待ちましてからの発送となります。
2022-05-12 08:39:40
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ

令和4年3月17日雪の茅舎美酒の設計生酒が発売開始となりました。
沢山のご注文をいただきまして、コロナ禍で冷えきった秋田の小さな酒屋がほんの少しだけ
忙しい日々を過ごさせていただいております、まだまだ追加の入荷がございますのでよろしくお願い致します。
3/28NHK BS1 に太田和彦さんが出演、「Trails to Oishi Tokyo」美酒の設計を使いたいとのリクエストが
蔵元にあったそうです、どの程度取り上げていただくかは?
再放送は3/29AM1:00-1:28(3/28の深夜) 5/20PM3:20-3:48
お時間がございましたらご覧下さい。
2022-03-27 22:38:49
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ

令は4年2月28日当店に届きました。
既に1,8Lはほぼ完売です、720ミリ純米大吟醸、大吟醸も残り僅かとなりました。
蔵元の自社酵母でだけを使い、櫂入れをせず、加水せず、圧を加えず袋吊りにて一滴一滴を丁寧に瓶詰めされたお酒です、
少し寝かせてから召し上がるお客様もおられます、益々熟成がすすみまるやかな香り豊かなお酒になるそうです。
昨日、一昨日と梱包作業で手が痛いですが全国のお客様よりご注文頂きこのコロナ禍酒販店は苦戦続きしておりますので
感謝に堪えません、本当のありがとうございます。
2月26日❓7歳の誕生日、誕生日を期に?0歳の手習いで始めたネット販売もお陰様で8年目を迎えました、
皆様には私のミスで、ご迷惑おかけすることも度々でお叱りを受ける事もたまにございますが、
これからもどうぞよろしくお願い致します。
2022-03-02 12:49:22
コメント(0)
もっと読む...
折りたたむ