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秋の味覚

こんにちは、秋田は今竜巻注意報が出ています。
頑丈な建物に避難してくださいとTVの字幕・・・・・・・・・・・?
こんな田舎でそんな建物なんてありません、もし万が一遭遇しても家でじっとしゃがみ込んでいるのが
精一杯と思います。
コロナ不景気は相変わらずですが、最近嬉しいことにネットのお客様で岐阜県のTIさまより
沢山の富有柿届きました、 夏には新潟のMA様より笹団子が届きました、先日は茨城のKNさんが大曲の秋花火に
いらした際に当店にお立ち寄りくださいました。
ネット販売で色々な方との出会いがある事は本当に有り難いことです。

こちらでは庄内柿(渋柿)が採れますが、焼酎で甘くしたり、干し柿にしたりします。
上の画像はTI様が送って下さった富有柿、下の画像は私が生れて初めて挑戦した庄内柿の干し柿です、
富有柿は甘くて綺麗で立派です、おすそ分けした親戚、友人、お客様皆に喜んでいただき
さらに人の繋がりが広がります。
自分が手をかけてからでしょうか?干し柿がかわいく思えしわしわになり小さくなって行くのを毎日楽しんでいます。
商売をすることでご近所さんだけでなくこうして全国の方と繋がり時には私の不手際でお叱りを受けることも
ありますが、温かいご縁をいただくことに感謝です。
PCやお電話での応対でお顔は見えませんが、温かな励ましのメールをいただいたり、今しがたもお酒届きましたと
静岡のHSからもお電話いただいたところです。



 

2022-11-26 13:12:56

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日本酒ヌーボー荒走り本日入荷になりました。

11月上旬発売予定が少し遅れて本日入荷です、
雪の茅舎荒走り、高清水しぼりたてこの季節ならではのお酒が11月12月と入荷してまいります。
高清水御所野蔵の加藤杜氏さんが今年の現代の名工に選ばれておりました。

2022-11-14 14:55:28

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倉庫から・・・・・

阿櫻酒造から@マークの限定酒3種類、純米大吟醸360本、特別純米酒360本、純米酒200本、とおk酒の問屋さん主催の
展示会用に特別醸された限定酒です。10/26入荷致しました。

当店の倉庫からは、先々代の母の頃のものと思われます、昔食店様用に蔵元が準備してくださったものと思われる
酒器があれこれ出てきました、秋田では燗酒が主流の時代がありました。
私が子供の頃は父も普通酒?二級酒?今は精選?呼ばれるお酒をお燗して晩酌していたことを記憶しております。
店の棚に何個か並べておりましたら埼玉からの若いお客様が珍しそうに見ておられ、盃を二個差し上げたら喜んでいただきました。

ホームページからお申し込みのお客様でもしご入用の方がおられましたら、メモ欄にご希望をお書きくださればお酒の隙間に
お入れします。(徳利、御盃、蔵元名等ご指定下さい)


2022-10-28 16:23:37

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由利高原鉄道に乗り木のおもちゃ美術館へ行って来ました

10月7日から11日まで東京に住んでる娘と4歳の孫が帰省、
由利高原鉄道おもちゃ列車に乗り木のおもちゃ美術館に行って来ました
昭和時代の懐かしい木造校舎が圧巻です、秋田杉をふんだんに使用しモダンながらも
昔の学校をそのままに楽しくも懐かしく子供も大人も楽しめる空間でした。
秋田に長く住んでiいる私でも由利高原鉄道の車窓からの鳥海山も秋の景色も素晴らしく感動しました
これからの季節は更に紅葉が楽しめると思います。
秋田をお子様づれで訪れる際には是非お立ち寄りいただきたい場所の一つです、
子供中心ではありますが大人も楽しめます。
最寄りの鮎川駅からはシャトルバスが利用できます、孫には木製の秋田新幹線こまちを娘には木製のピアスを
記念に買い求め、あの木製の猫を自分ように買って来ればよかったと少々後悔・・・・・


2022-10-13 12:05:43

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今日は秋彼岸でしたね。

今日の秋田は、曇り空でしたが暑からず寒からでお墓参りに程よいお天気でした。
生前甘いものが大嫌いで苦手な主人の墓前や仏壇におはぎを供えましたが、
日本仏教の古来の慣習とはいえ何故か詫びながら・・・・・・・
その変わりと言っては変ですが、大好きだったサッポロ黒ラベルの350ミリ缶横に
置いてきました(笑)
お酒の吞めない私は甘いものなら何でもOK仏壇からいただきこれからお茶にします。

2022-09-23 18:41:52

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鉄瓶のお湯で珈琲やお茶を

お隣の岩手県の南部鉄瓶はとても有名です。
その鉄瓶でお湯を沸かし、珈琲やお茶を楽しんでます、鉄分の補給にもなり、お湯が柔らかに感じられ
お茶も珈琲も一段と美味しくなります。
季節のいちじくのパウンドケーキをお嫁さんのお母さんが届けてくれました
「いただきま~す」

2022-09-14 12:26:42

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まだまだ夏を楽しんでます

九月になりましたが、秋田もここにきて台風によるフェーン現象なのか昨日も今日も30度越えの暑さです、
無類のあずき大好きな私は夜家族が寝静まった夜中にかき氷を食べてます。
我が家の秋はもう少し先いなりそうです。

2022-09-06 14:28:16

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我が家の住人

我が家に来てかれこれ14,5年になる亀の「亀太郎」です。
花見の出店から息子が連れてきた小さなみどり亀がこんなに大きくなりました、
狭い水槽の中だけではかわいそと玄関内で遊ばせていると、時折脱走しようとします。
朝起きて水槽を覗くと餌をせがむようなしぐさをしたり、遊んだ後水槽にもどそうとすると
飛び跳ねるように逃げます、亀はのろまと言われるますが、そんなことはないです結構なスピードに驚きます。

2022-09-02 17:28:40

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8月も今日で終わりですね

秋田は、ここ数日エアコンなしで過ごせてますが、日本は小さな国なのに西日本や関東は
まだまだ30度越えの真夏の暑さのようで、気候の違いに驚かされます、
一足早く秋の酒、ひやおろし、秋酒、秋あがりのお酒が入荷になってきております。
雪の茅舎ひやおろしは今年純米吟醸のみの発売で720ミリはお予約分で完売ですが、1,8L本日現在4本の在庫です
(例年山廃純米、秘伝山廃等も発売しておりますが、今年は発売がないそうです)
9月には、各蔵元より秋酒ひやおろしが入荷になります、阿櫻ひやおろし超旨辛口特別純米、天の戸ひやおろし純米吟醸が
届いております、季節限定のコーナーをご覧ください。

2022-08-31 15:35:25

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お酒の世界はもう秋です

8月29日雪の茅舎ひやおろし純米吟醸入荷になりました、同じく雪の茅舎美酒の設計瓶火入れが届いております。
天の戸秋酒純米吟醸720ミリも入荷になりました。

日本酒はもう秋あがりひやおろしの季節を迎えております。

2022-08-29 19:46:39

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